توضیحات
توضیحاتی در مورد شکلات ریتر اسپورت مدل Cocca Mousse وزن 100 گرم
از زمانی که اسم RITTER SPORT وجود داشته، اسم Alfred Ritter هم بوده است. کارخانه ری تر در سال ۱۹۱۲ شروع به کارکرد RITTER SPORT یک شکلات المانی خوشمزه هست که در سراسر جهان طرفداران زیادی دارد.کارخانه ریتر از آن دست کارخانههایی بوده که به دست فامیل گردانده میشد و نسل به نسل تغییرات فراوانی را در خورد داشته است. در این تغییرات اسم کارخانه و مبنای کاری کارخانه که شکلات بود بههیچوجه تغییری نکرد بلکه تغییر فقط در مزه بود.
مهمترین اتفاق بعد از تأسیس کارخانه در سال های بعد رخ داد ازدواج الفرد ریتر بود. زنی که ایدههای بسیار خوبی به کارخانه ریترها داد.درواقع مخترع RITTER SPORT زن الفرد ریتر ( Clara Ritter’s (née Göttle بوده است.ریتر اسپرت شکلاتهای مربع شکل بودند که بعدازآن پسرشان این روند را گسترش و ادامه داد.
قدمبهقدم، او تمام نوعهای دیگر شکلات را از محصولاتشان حذف کرد و تمام تمرکزش را به Ritter Sport صد گرمی مربعی اختصاص داد. او در سال ۱۹۷۴ بازار شکلات را با معرفی «سری شکلات بارنگهای روشن» متحول کرد. یک بار دیگر هم در سال ۱۹۷۶ این کار را با بستهبندی جدید که راحت باز میشد تکرار کرد. با این کارها، مهمترین سنگهای بنای برند امروزیاش را نهاد. تحت مدیریت او، این برند با شعار «شکلات. باکیفیت. مربعی» ملی شد.
خواهرش در حال حاضر Marli Hoppe-Ritter مدیریت این سیستم را بر عهده دارد. اعضای این خانواده در کنار هم تا به الآن توانستهاند کارخانه خودشان را سرپا نگهدارند. در حال حاضر کارخانه نسل سوم خود را میگذراند. و همچنان رو به رشد و پیشرفت است.این روزها این برند مطرح در عرصه شکلات در ۸۰ کشور جهان پخش میشود. ری تر انواع مختلفی دارد اما بر روی دو مدل قدیمی و درواقع سنتی آن اهمیت بیشتری داده میشود. در این کارخانه بر روی مواد اولیه و شکلات بسیار مرغوب توجه زیادی میشود. همه اینها کیفیت بسیار بالایی دارند. مغزها که اعم از بادام، گردو، فندق، و کشمش و … میشود با دقت و تمرکز بالایی انتخاب میشود تا بههیچوجه در آنها خرابی یا ناقصی نباشد. مرغوب بودن مواد تشکیل دهنده ریتر ازجمله مواردی است که این شکلات را خاص کرده است.
در ادامه میتوانید سایر محصولات این برند رو در لینک زیر مشاهده نمایید.
شما میتوانید برای تهیه شکلات ریتر اسپورت مدل Cocca Mousse وزن 100 گرم از طریق وب سایت اقدام به خرید نمایید. همچنین با عضویت در اینستاگرام فروشگاه ستایش از تخفیفات و جشنواره های ویژه ما با خبر شوید.
شکلات (به صورت خام یا فرآوری شده) ماده غذایی میباشد که از دانههای درخت گرمسیری کاکائو به دست می آورند. اولین استفاده ثبت شده از شکلات به سال 1100 قبل از میلاد باز میگردد. در ابتدا اقوامی مانند مایا ها و آزتک ها از شکلات نوشیدنی میساختند که به آن نامی به معنای “آب تلخ” داده بودند. دانه درخت کاکائو مزه بسیار تلخی دارد و حتما باید جوشانده شود تا طعمش تغییر کند. کاکائو بومی آمریکای جنوبی، آمریکای مرکزی و مکزیک است و حداقل به مدت 3 هزار سال در این منطقه کشت میشدهاست. مدارک باستانشناسی حاکی از کشت و استفاده خوراکی از این ماده در هندوراس در حدود ۱۱۰۰ سال پیش از میلاد مسیح است.
شکلات در قسمت آمریکای مرکزی، نوعی کالای لوکس محسوب میشد و از دانههای کاکائو هم به عنوان پول استفاده میکردند. درگذشته شکلات بیشتر در نوشیدنیهای شکلاتی کاربرد داشتهاست.در سال ۱۵۲۹ نوشیدنی شکلات توسط هرناندو کورتز از امریکا به مردم اسپانیا عرضه شد. والتر چارج من اولین کسی بود که در سال ۱۷۲۹ امتیاز ساختن شکلات را دریافت کرد.اولین بار، فاتحان اسپانیایی کاکائو را برای نشان دادن به پادشاه و ملکه اسپانیا از آمریکا به اروپا آوردند؛ و خیلی زود، این ماده جزو مواد غذایی قاره اروپا گردید. آن زمان از شکلات تنها در انواع نوشیدنیها استفاده میشد که البته مقداری شکر به نوشیدنی اضافه میکردند تا تلخی آن گرفته شود.تا قرن ۱۷، شکلات در اروپا، ماده غذایی گران قیمتی محسوب میشد که تنها ثروتمندان از آن استفاده میکردند.در سال ۱۸۲۸ ، هلندیها روشی اختراع کردند که طی آن، چربی دانههای کاکائو را میگرفتند و از آن، کره کاکائو تهیه میکردند. از باقی مانده دانه کاکائو هم پودر کاکائو تهیه نمودند.همچنین طی روشی دیگر، شکلات را قلیایی نموده و به این ترتیب، مزه تلخ آن را از بین میبردند. از آن زمان بود که شکلاتها به شکل امروزی تهیه شد.
گفته شده که جوزف فرای، اولین کسی بود که در سال ۱۸۴۷، شکلاتهای امروزی را عرضه نمود که به راحتی قابل خوردن باشند. همچنین جان کدبری آبنبات شکلاتی را در سال ۱۸۴۹ تولید کرد.شکلات در آن زمان تلخ و شیرین بود و ریچارد کدبری اولین کسی بود که شکلات را بصورت جعبه آورد. شیر شکلات قیمت این محصول را پایین آورد چون که کاکائو کمتری استفاده میکرد و به دلیل طعم کرم مانندش مشتریان آن را دوست داشتند و می خریدند.در سال ۱۸۷۵ شکلات شیری اختراع شد و پس از چهار سال شکلاتی تهیه شد که هنگام تکه کردن می شکست و روی زبان ذوب میشد.اواخر قرن 18 این ایده مطرح شد که می توان از شکلات به عنوان شیرینی یا چاشنی دسرها استفاده نمود. اروپاییها (بریتانیاییها) اولین کسانی بودند که این کار را ابداع کردند. پس از آن شیرینی فروشیهای سوییس و دانمارک و ایتالیا نیز از شکلات به عنوان شیرینی استفاده کردند.در اوایل 1900 آمریکاییها شروع به مخلوط نمودن مواد دیگر در شکلات کردند و در تنسی اولین نوع این مخلوط به نام گو گو کلاسترز مخلوطی از بادام زمینی و کارامل با رویهای از میلک چاکلت به بازار عرضه شد.